Ismeretlen fűszerek találkozása: az indiai gasztronómiában minden egyes falat igazi meglepetés, ami egy ismeretlen táj ezer arcának egyikét mutatja meg. Az indiai lakosság jó része vegetáriánus, az indiai konyhának csak a húsmentes ételei is olyan változatosságot mutatnak, mint talán egyetlen másik nemzet esetében sem. A kurzuson megismerkedhetsz a sárgaborsóból vagy vöröslencséből készített indiai alapétellel a dahllal, házi sajt készítéssel, valamint a csatnival, amit meg sem kísérlünk a lekvárhoz vagy savanyúsághoz hasonlítani, egyszerre mindkettő és mégis egyik sem, igazi indiai különlegesség. A főzőkurzuson desszertnek kardamomos puding készül, és végre az is kiderül, mi az igazság a curry háza táján.
A tanfolyamok előre meghatározott időpontokban kerülnek megrendezésre, így a vásárlást követően partnerünkkel szükséges időpontot egyeztetni az élmény voucheren szereplő elérhetőségen.
Az élményfőzés helyszíne Budapest, I. kerület.
Az élmény vouchere 1 fő kb. 3-3,5 órás főzőkurzusát tartalmazza kis létszámú, csoportos órán. A kurzusok hétköznap 18 órakor, hétvégén 11 és 17 órakor kezdődnek.
Ízelítő a kurzus repertoárjából:
- dahl
- sabji
- paneer
- naan
- csatni (chutney)
- kardamomos indiai puding