Ha vannak az étrendedben olyan alapanyagok, amelyeket vagy egészségügyi okokból vagy saját belátásodból kerülsz, akkor ezt a főzőkurzust neked találták ki!
A paleo kurzuson paleo alapanyagok felhasználásával állítják össze a menüt. Egyszerű, könnyen elkészíthető ételeket tanítanak neked, melyeket otthon is elkészíthetsz bármikor. Ha gluténmentes, laktózmentes, cukormentes, paleo táplálkozást követsz, ezt válaszd!
A vegán főzőkurzuson természetesen kerülni fogjátok a húsokat és más állati származékokat is, mint a tojás, vaj, zsír, tejtermékek. A menü tojásmentes, gluténmentes, laktózmentes, cukormentes és vegán életmódot követőknek is egyaránt megfelel.
Azon kívül, hogy minden egészségesen kerül elkészítésre, az egy estés kurzus különlegessége, hogy alternatív tejeket készítetek mákból, kókuszból, rizsből és mandulából, majd ezekből alternatív tejtermékeket is készítetek: vajat és tejszínt. Megtanítanak alternatív liszteket csinálni mákból, kókuszból, rizsből és mandulából.
A tanfolyamok előre meghatározott időpontokban kerülnek megrendezésre, így a vásárlást követően partnerünkkel szükséges időpontot egyeztetni az élmény voucheren szereplő elérhetőségen.
Az élményfőzés helyszíne Budapest, I. kerület.
Az élmény vouchere 1 fő kb. 3-3,5 órás főzőkurzusát (vagy Vegán vagy Paleo kurzust) tartalmazza kis létszámú, csoportos órán. A kurzusok hétköznap 18 órakor, hétvégén 11 és 17 órakor kezdődnek.
Ízelítő a kurzus repertoárjából:
- házi vaj
- ropogós házi bagett
- eper krémleves
- aszalt szilvával töltött baconbe göngyölt csirke, sütőtök pürével, karamellizált hagymával (a paleo menüben)*
- aszalt szilvával töltött currys sült tofu sütőtök pürével, karamellizált hagymával (a vegán menüben)*
- mandulalisztes csokitorta
- almás-banán fagylalt
*Egy, a választott kurzusnak megfelelő főétel kerül lefőzésre.