Csokifüggőknek kötelező! Igazi különleges élményen vehetsz most részt. Nem csak megtanulod a bonbon készítés minden csínját bínját, hanem elsajátíthatod a festés technikáját is. Minden munkafolyamatban részt tudsz venni és a saját bonbonjaidat el is tudod készíteni, amiket végül díszdobozban haza is vihetsz.
A tanfolyamok előre meghatározott időpontokban kerülnek megrendezésre hétköznap és hétvégén is, melyek megtalálhatóak szolgáltató partnerünk honlapján. Célszerű 3-4 héttel előbb lefoglalni a tervezett időpontot, főleg az október-december közötti időszakban, olyankor nagyon gyorsan telítődnek a csoportok.
Kézműves csokoládé manufaktúra műhelyében lehet a fantáziát és a kreativitást szabadon engedni, ahol a legmodernebb felszerelések és prémium minőségű belga csokoládé alapanyagok állnak rendelkezésre.
Az élmény vouchere 1 fő kb. 4 órás kurzusát tartalmazza alacsony létszámú csoportban. Minimum korhatár: 14 év (kivételt képeznek az ügyes kezű, cukrász érdelődésű fiatalok).
A programon gluténérzékenyek is részt vehetnek!
A kurzus során festett bonbonokat készítesz ét- vagy fehércsokoládéból, fehér csokoládéra is mintákat varázsolsz transzfer fóliával, több fajta kézi technikával és festékszóró pisztoly segítségével is alkothatsz szebbnél-szebb bonbonokat.
Mi más teszi még különlegessé ezt a tanfolyamot?
- több fajta festékkel és eszközzel készítheted el a különböző díszitéseket
- kipróbálhatod a maszkolást
- elsajátítod több ganache (töltelék) receptjét
- trükköket, fortélyokat ismerhetsz meg, hogyan lehet a drága eszközöket otthon házi módszerekkel és olcsó megoldással helyettesíteni és milyen alapanyagokra lesz szükséged
- megismerted a csokoládé történetét és különböző csokoládékat kóstolhatsz meg
- más manufaktúrák kurzusaival ellentétben itt nem csak egy, hanem kétfajta temperált csokoládéval lehet dolgozni
- részletes jegyzetet kapsz a tanfolyami anyagról, amiben az elméleti rész mellett a recepteket is megtalálhatod, így jegyzetelni sem kell a tanfolyam során
- megismersz a kurzus alatt több temperálási technikát is, amikhez nincs szükséged gránit vagy márványlapra otthon
- a legkiválóbb belga csokoládéval dolgozhatsz
- hűsítő italok, kávé, ásványvíz gondoskodik még arról, hogy tökéletesen érezd magad